Şiş Köfte
Malzemeler :
• 400 gr.kıyma
• 1 adet soğan
• Yarım su bardağı galeta unu
• 2 yemek kaşığı yağ
• Tuz, karabiber
Hazırlanışı :
Kıymayı, galeta ununu, ince, ince doğranmış soğanı ve baharatları bir kap içinde karıştırıp yoğurun. Hazırladığınız köfte hamurunu şişlere geçirip sıkırak şekil verin. Şişe sarılmış köftelerin üzerine yağ sürüp fırında pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder