26 Temmuz 2007 Perşembe

Patatesli Köfte

Malzemeler :
• 500 gr. kıyma
• 3 adet patates

• 1 tatlı kaşığı kimyon
• Karabiber, tuz
• Kızartmak için mısırözü yağ.

Hazırlanışı :
Patatesleri rendeleyip suyunu sıktıktan sonra kıymayla karıştırın.Kimyon,tuz ve karabiberi koyup iyice yoğurun. Ceviz iriliğinde parçalat kopartıp köfte şekli verin. Köfteleri kızgın yağda kızarttıktan sonra servis yapın.

Hiç yorum yok: