Kolay Pizza

Malzemeler :
12 Dilim Kepek Ekmeği
200 gr Yağsız Dana Kıyma
200 gr Mantar
2 Sivribiber
1 Soğan
1 İri Domates
3-4 Dis Sarımsak
1 Çorba kaşığı Tereyağı
12 Çorba kaşığı Rendelenmiş Kaşarpeyniri
Tuz, Karabiber, Kekik

Hazırlanışı : Soğanı ince, ince doğrayın, sarımsakları ezin. Biberleri halka, halka dilimleyin. Teflon tavada tereyağını eritip soğan, sarımsak ve biberleri kavurun. Mantarları dilimleyip tavaya ekleyin. 1-2 dakika daha kavurduktan sonra kıymayı ilave edip karıştırarak kavurmaya devam edin. Kıyma iyice kavrulunca rendelenmiş domates, karabiber, kekik, tuz serpin. Domates suyunu çekinceye kadar pişirin.

Kepek ekmeklerini fırın tepsisine dizin. Hazırladığınız kıymalı karışımı ekmeklerin üzerine paylastırın. Herbir dilimin üzerine birer çorba kaşığı kasarpeyniri rendesi serpip orta ısılı fırında peynir eriyinceye kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.