17 Temmuz 2007 Salı

Beşemel Sosu

Malzemeler :
• 30 g (1/2 çorba kaşığı) tereyağı

• 30 g (2 çorba kaşığı) un
• 0.5 litre süt
• Tuz ve karabiber

Hazırlanışı :
Tereyağını parçalara ayırıp Armatal (20 cm) tencereye koyun ve altını yakın. Tereyağı eriyince unu üzerine serpiştirin. 5 dakika sonra, soğuk sütü, tuz ve karabiberi ilave edin ve 15 dakika kısık ateşte pişirin.

Hiç yorum yok: