Mısır Gevrekli Kurabiye

Malzemeler :
• 3 su bardağı un
• 250 gr margarin
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı damla çikolata
• 1 su bardağı mısır gevreği

Hazırlanışı :
Hamur yoğurma kabına un,oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin, yumurta, kabartma tozu ve pudraşekeri ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Ayrı bir kapta damla çikolata ve mısır gevreğini harmanlayın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın ve damla çikolatalı karışıma bulayıp yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin.