Vinegret

Malzemeler :
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/3 çay kaşığı beyazbiber
• 80 ml (1/3 su bardağı) sirke
• 250 ml (1 su bardağı) zeytinyağı

Hazırlanışı :
Tuz ve beyazbiberi bir kaba koyun. Sirkeyi ilave edip bir telle çırparak iyice karıştırın.Yağı, telle çırpmaya devam ederek akıtıp sirkeli karışıma yedirin. Kullanmadan önce bekleticek olursanız, yağ ve sirke zamanla ayrışacağı için, tekrar iyice karıştırın.