Bahar Tarhanası

Malzemeler :
• 1 kahve fincanı Kırmızı Mercimek
• 1 kahve fincanı Pirinç
• 3 çorba kaşığı tarhana
• 2 çorba kaşığı margarin
• Maydanoz • 8 su bardağı Su
• Yarım çorba k. Salça veya 1 adet iri Domates
• Tuz

Hazırlanışı :
Tencerede yağı ve salçayı kavurun. Tarhanayı, pirinci ve tuzu ilave edin. Üzerine soğuk suyu koyun.Son olarak kırmızı mercimeği de ekleyip pişmeye bırakın. Pişmeye yakın kıyılmış maydanozları da ilave edip servis yapın.