Karidesli Mantar Dolması

Malzemeler :
16 adet büyük mantar
32 adet karides
6 diş sarımsak
2 kaşık tereyağı
2 Adet domates
4 adet sivribiber
2 adet soğan ve kekik

Hazırlanışı :
Karidesler ayıklanıp 8 tanesi ayrılır, kalan 8 adeti üçe bölünür.Tereyağı eritilip, ince kıyılmış soğan, biber ve domatesler sote edilir.Parçalanmış karideslerde ilave edilerek kavrulur
Hazırlanan bu malzeme mantarların içine doldurulur, üstüne beşemal sos dökülüp, kalan karidesler üzerine konup, fırında kızartılır ve servis yapılır.