Kremalı Dondurma

Malzemeler :
3 bardak süt

1 bardak tepeleme+

1 yemek kaşığı toz şeker

4 yumurta sarısı

1/ 2 paket şekerli vanilya

1 çay kaşığı rende limon kabuğu

Hazırlanışı :
Kalaylı bakır bir tencerede yumurtayla şekeri iyice karıştırın. Sıcak sütü azar azar katıp yedirin. Vanilya, limon kabuğu koyup kısık ateş üzerinde devamlı karıştırın. Kaynama derecesine getirin. ( Krema karıştırılmadan kaynatılırsa kesilir.)Ateşten alıp savurarak soğutun. Buzdolabında veya makinede dondurun