Mangolu Sorbe

Malzemeler :
1,5 su bardağı su

200 gr şeker

1 kg mango

2 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı :
Soyup küçük küçük kestiğiniz mangoları çatal yardımı ile ezin,limon suyunu ekleyip buzdolabında 3-4 saat kadar soğutun. şeker eriyip şurup haline gelene kadar(1 dakika kadar) suyla beraber bir sos kabında orta ateşte kaynatın. Bunu da buzdolabında 3-4 saat kadar soğutun, iki karışımı mikserle hafif devirde bir süre çırpın,dondurma kabında buzluğa koyun ve buzlukta 3 saat kadar yarım saate bir karıştırmak sureti ile bekletin.