Pazı Cacığı (Malatya)
.jpg)
Malzemeler :
1 kg. pazı (pancar yaprağı)
1,5 kg. yoğurt
4-5 diş sarımsak
Tuz
Hazırlanışı :
Pazı ayıklanır, bol suyla yıkanır, bir tencereye konup kapağı kapatılır, kendi suyuyla 3-5' haşlanır. Soğuyunca sarımsaklı yoğurda karıştırılarak servis yapılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder