Sünger Kek

Malzemeler :
• 4 yumurta
• 200 g toz şeker
• 100 g kuru üzüm
• Un

Hazırlanışı :
Yumurtaların sarılarını ve aklarını ayırın. Yumurta sarılarını şekerle köpürtün. Yavaş yavaş un ilave ederek düzgün bir karışım elde edin. Üzüm ve vanilyayı da ilave edin. Yumurta aklarını kar haline getirdikten sonra karışıma katın. Karışımı yağlanmış kalıba dökün. Fırında 30 - 35 dakika boyunca 175°C`de pişirin.