Vişneli Dondurma

Malzemeler :
500 gr vişne

1 bardak+ 1 kahve fincanı toz şeker

1 bardak su

1 limon suyu

1 tatlı kaşığı toz jelatin

1/ 2 adet çırpılmış yumurta

Hazırlanışı :
Vişneyi yıkayıp ayıklayın. Ezerek süzgeçten geçirin. Limon suyu katın.Şekerli suyla bir taşım kaynatın içine jelatin katın. Soğuduktan sonra vişneyle karıştırın. Buz kalıbına boşaltın, daha önce açıkladığımız gibi yumurta katıp buzlukta dondurun. Buz kristallerinin parçalanması için sık sık karıştırın.